Frischer Wind in St. Johann, Tirol

Im September habe ich mich wieder ins Auto gesetzt und bin losgefahren. St. Johann ins Navi eingegeben und zack in die Natur raus. Stellte sich raus, dass ich das falsche St. Johann erwischt hatte, okay gut – kleine Pinkelpause und ab geht´s vom Pongau nach Tirol. Angekommen in diesem entzückenden Örtchen fühle ich mich gleich…

Tomaten – Knoblauch Bruscetta

36 Grad und es wird noch heißer… Kennt ihr das wenn es einfach zu heiß ist um zu kochen oder zu essen?Dann hab ich das Richtige für euch – die knusprigen Bruschettas bringen dir bella italia in deine Küche ! Rezept: ▪️4 große reife Tomaten▪️1 große Zwiebel▪️1 Bund Petersilie▪️2 Knoblauchzehen▪️1 EL Hello Mediterrano @spice_bar▪️1/2 Zitrone▪️3…

10min Fake Bolo Penne

Blutgruppe: Pasta positiv!Wenn es etwas gibt dass ich tatsächlich jeden Tag essen könnte dann wohl Nudeln! Diese Variante ist besonders für Veggies geeignet und für jeden der schnelle Etwas hinter die Kiemen braucht! Rezept: ▪️100g Sojahack / Hack▪️3 Tomaten▪️100g Dinkelnudeln▪️2 Knoblauchzehen▪️1 EL Holy Bolo Gewürz (zB. Spicebar) Zubereitung: Nudeln zustellen, Tomaten mit Knoblauch im Mixer…

Vegane Bananenmuffins

Mein Roadtrip Futter Nummer Eins – und auch perfekt als Snack für Zwischendurch, meine zuckerfreien Bananenmuffins, auch für Veganer geeignet! Rezept: ▪️4 reife Bio Bananen▪️100g zarte Haferflocken▪️100g Dinkelmehl▪️50g Haselnüsse gerieben▪️30g veganes Proteinpulver▪️150ml Hafermilch▪️1 TL Zimt▪️1 Pkg Backpulver▪️2 EL Reissirup Zubereitung: Die Bananen pürieren, Rest dazu mischen bis es ein Teig wird. Silikonförmchen mit Kokosöl ausstreichen…