Eis, Eis Baby!

Die Temperaturen steigen und hier ist er schon der „Gusta auf a Eis“. Natürlich wiederspricht der Lust auf das kalte Süße sich mit der Bikini-Figur, aber da kann ich euch nun meinen Geheimtipp verraten: Das leckere Eis für bewusste Genießer von OPPO. Europaweit ist es bereits schon in aller Munde, in Österreich findest du diese…

Sauerteig Brot

selbstgemacht und vegan aus Roggen- und Dinkelmehl So leicht und so unglaublich lecker – wenn nicht das allerbeste Brot, dass ich je gegessen habe! Quarantine made me do it, mein allererstes selbstgebackenes Brot. (hello wifey material.) Man braucht wirklich nicht viele Zutaten, sondern einfach nur Zeit und Geduld, aber glaub mir, es lohnt sich wirklich.…

Saftiges Zitronen Brathähnchen vom Grill

Saftiges Fleisch, knusprige Haut und unglaublich leckerer Grillduft liegt in der Nase – oh mein Gott was war das bitte für ein Grillgenuss! Egal wie und mit welchem Rezept, das Hähnchen im Ofen wird nie so lecker wie das Grillhuhn, dass man draußen im Wirtshaus isst, oder? Was wenn ich dir sage, dass selbst ich…

Herzhafte Low Carb Pfannkuchen

Süße Pancakes kennt ja jeder, aber hast du schon mal herzhafte probiert? Wenn nicht dann habe ich das ultimative Rezept für dich. Diese Pancakes sind super leicht gemacht und obendrein voll mit Ballaststoffen und gesund! Der Star am heutigen Küchentisch ist übrigens auch noch Low Carb – na da schau her: Rezept 1 Ei5g Flohsamenschalen50ml…

Schoko Mousse Porridge

Ich nehme mir gerade gaaaanz viel Zeit morgens mein Frühstück zu machen. Mit etwas Liebe und Schischi auf meinem Teller bin ich viel motivierter und habe gleich etwas worüber ich mich freuen kann.  Ich habe dieses Mal mein Porridge sehr lange auf niedriger Hitze gerührt. Während ich tagträumend am Herd stand, ist dabei dieses unglaublich…

Frischer Wind in St. Johann, Tirol

Im September habe ich mich wieder ins Auto gesetzt und bin losgefahren. St. Johann ins Navi eingegeben und zack in die Natur raus. Stellte sich raus, dass ich das falsche St. Johann erwischt hatte, okay gut – kleine Pinkelpause und ab geht´s vom Pongau nach Tirol. Angekommen in diesem entzückenden Örtchen fühle ich mich gleich…