Vegane Bananenmuffins

Mein Roadtrip Futter Nummer Eins – und auch perfekt als Snack für Zwischendurch, meine zuckerfreien Bananenmuffins, auch für Veganer geeignet! Rezept: ▪️4 reife Bio Bananen▪️100g zarte Haferflocken▪️100g Dinkelmehl▪️50g Haselnüsse gerieben▪️30g veganes Proteinpulver▪️150ml Hafermilch▪️1 TL Zimt▪️1 Pkg Backpulver▪️2 EL Reissirup Zubereitung: Die Bananen pürieren, Rest dazu mischen bis es ein Teig wird. Silikonförmchen mit Kokosöl ausstreichen…