Süßkartoffel Brownies

Extra fudgy, vegan, zuckerfrei und glutenfrei! Die Hamster sind unterwegs und haben im Supermarkt das ganze Mehl aufgekauft? Kein Problem, dieses Brownie Rezept kommt nicht nur ganz ohne Mehl und Zucker aus, es ist auch gesund und auch #quarantinefriendly für deine Hüften. Ganz im Sinne der ‚#useupchallenge sind noch 2 kleine Süßkartoffeln im Vorratsschrank herumgekugelt,…

Vegane Bananenmuffins

Mein Roadtrip Futter Nummer Eins – und auch perfekt als Snack für Zwischendurch, meine zuckerfreien Bananenmuffins, auch für Veganer geeignet! Rezept: ▪️4 reife Bio Bananen▪️100g zarte Haferflocken▪️100g Dinkelmehl▪️50g Haselnüsse gerieben▪️30g veganes Proteinpulver▪️150ml Hafermilch▪️1 TL Zimt▪️1 Pkg Backpulver▪️2 EL Reissirup Zubereitung: Die Bananen pürieren, Rest dazu mischen bis es ein Teig wird. Silikonförmchen mit Kokosöl ausstreichen…