Zutaten:

• Eine Handvoll frische rote Basilikumblätter

• 1/4 Tasse grobes Meersalz

Anleitung:

• Die roten Basilikumblätter gründlich waschen, trocken tupfen und grob hacken.

• Das grobe Meersalz und die gehackten Basilikumblätter vermengen.

• Die Mischung auf einem Backblech oder einem großen Teller ausbreiten und an einem warmen, trockenen Ort für etwa 24 bis 48 Stunden trocknen lassen.
• Dies ermöglicht es den Basilikumblättern, ihr Aroma auf das Salz zu übertragen.

• Nach dem Trocknen mit einem Mixer in gewünschte Feinheit  zerkleinern .

• Das Basilikum-Salz in einem luftdichten Glasbehälter aufbewahren. Sollte dir das Gewürzglas gefallen, dann findest du das hier....
  

• Jetzt habt Ihr ein perfektes rotes Basilikum-Salz, das Euren Salaten und Gerichten ein herrliches Aroma  verleiht.
• Ihr könnt es auch als Tischsalz verwenden, um Euren Mahlzeiten eine besondere Note zu verleihen.

Probiert es aus und sagt, wie es euch  geschmeckt hat.